AccomodationThe Farm

Pontenoyu 施設のご案内 　－ 農園 －Poggio alla Guardia （見張り丘）－中世都市セッラヴァッレ・ピストイエーゼの正面 に位置するこの丘は、中世のころ、セッラヴァッレ・ピストイエーゼの東にあるフィ レンツェと西に位置するルッカの2 都市間の兵の動きを監視するための見張り台でし た。ポンテのゆ はこの見晴らしのよい突き出した高台に位置しています。 北からのアペニン山脈の風、東からのオンブロン・ピストイア渓谷の風、西からのバ ルディーニボールの風を受け、夏はいつも涼しく、すばらしいパノラマの景色が楽し めます。



AccomodationRotenburo

－ トスカーナと日本をつなぐ露天風呂 －

伝統的な日本の露天風呂でトスカーナのすばらしい景色をくつろぎながらお楽しみく ださい。
露天風呂からの木々やオリーブ、ブドウ畑、山間の丘に点在する村々の眺めを独り占 めして、長い一日の疲れた身体を癒すひと時をご堪能ください。



AccomodationCuisine

－ おいしくて楽しいイタリア料理 －


この土地で育った新鮮で上質の野菜、フルーツ、オリーブオイル、“チンタ・セネー ゼ”ポークなど、伝統的なトスカーナ料理を毎日お客様にお届けします。 朝食はブレックファーストルーム、または、お部屋で、自家製ジャム、トースト、 ヨーグルト、シリアル、ハムなど、いろいろなイタリアの食材やカプチーノをお召し 上がりください。 １週間ご滞在のご家族で、ご自身でお料理をご希望される方は、調理用品完備のキッ チン、屋外の薪かまど、バーべキューグリルをお使いいただけます。 旅館スタイルのご夕食をご希望のお客様には旬の食材を使ったコース料理をご用意い たします。

Accomodation－ バーベキューテラス －

モンテカシーニ・アルトの中世の村々を望むパノラマテラスで、薪やバーベキューグリルで焼いたフィレンツェステーキや“チンタ・セネーゼ”ポークをお楽しみいただけま す。



Accomodation－ 肌が２色のチンタ・セネーゼ豚 －

２０年間、私たちは“チンタ・セネーゼ豚“を飼育してきました。中世の時代からトスカーナで飼われてきたこの品種は肩と前足部分にある白い帯が特徴です。